Menù

Antipasti
Pinzimonio di verdure con dressing
Prosciutto crudo dolce di Montagnana con giardiniera della casa
Carpaccio di manzo con parmigiano e mentuccia
Acciughe del mar Cantabrico
Tartare di tonno e scampo di Sicilia con salsa pomodorini gialli e zafferano
Avocado con maionese vegana
Burrata di bufala e gamberi crudi

Temptations
Scampo di Sicilia – l'uno €15
Gambero rosso di Sicilia – l'uno €15
Carpaccio di capasanta – l'una €10
Ostriche Étoile – l'una €6

Primi piatti
Pappardelle al ragù di cortile
Spaghettone Felicetti al pomodoro e basilico
Paccheri con astice blu (servizio al tavolo)
Risotto champagne e zest di limone
Ravioli alle ortiche
Spaghetti Felicetti al caviale

Secondi piatti
Insalata di bollito servita con maionese e salsa verde
Tartare di manzo tradizionale (servizio al tavolo)
Filetto in crosta
Tonno scottato con indivia e pesche caramellate
Astice e gamberi alla catalana
Insalatina tiepida di verdure con code di gamberi
Vitello tonnato
Contorno di stagione

Dolci artigianali della casa

*Tutte le nostre carni bovine sono di razza Frisona
*Tutto il nostro pesce viene sottoposto a trattamenti di bonifica preventiva conformi alle normative vigenti